Resep membuat kapurung (khas Bugis) disusun oleh : Nabila ramadani

bahan · 4 porsi 3 sdm minyak goreng 3 siung bawang putih, iris 6 butir bawang merah, iris 1 batang serai, memarkan 1 buah tomat, belah 4 800 ml air 1 sdt garam 1 sdt kaldu jamur ½ sdt kunyit bubuk 500 g ikan cakalang, potong jadi 2-3 bagian 80 g kacang tanah sangrai, cincang kasar 50 g jagung pipil, rebus 100 g kacang panjang, potong 3 cm, rebus 150 g bayam, petiki daunnya, rebus bubur sagu: 250 g tepung sagu 600 ml air pelengkap: 4 buah jeruk nipis sambal rawit Resep pembuatan gapurung khas bugi